Rotisar
Lunchtips!
Blanda alla rotfrukter du vill ha (helst så många olika som möjligt), dela dem i bitar. Lägg sedan ner dem i en ungsform, droppa lite rapsolja eller någon annan olja över dem och låt de stå inne i ugnen i ca 15 min på 175 grader. Smula sedan över massa fetaost och låt rotisarna stå inne i ugn tills de har fått en gyllenbrun färg (efter smak). Njut!
Det är min lunch idag för det blev massa över från gårdagens! Nyttigt och extremt gott!
